Zapusty to praktycznie jedyne święto pogańskie obchodzone do dziś. Co roku miliony Rosjan organizują w tym tygodniu masowe festyny i gościnne wieczory, bawią się i piją herbatę z rumianymi naleśnikami.
Kiedy jest Maslenitsa w 2016 roku?
W tym roku Maslenitsa jest nieco spóźniona i rozpocznie się przed Międzynarodowym Dniem Kobiet, czyli 7 marca, a zakończy 13 marca.
Od czasów starożytnych przyjmowano, że po tygodniu naleśników nadchodzi wiosna, dni stają się jaśniejsze i dłuższe, a zima żegna nas.
Co robić w tygodniu naleśnikowym
W poniedziałek (7 marca) trzeba spotkać się z Maslenicą, zrobić z niej wypchanego zwierzaka i postawić w widocznym miejscu, aby w niedzielę spalić. Gospodynie domowe powinny zacząć wypiekać naleśniki i nie zapominać, że „pierwszy naleśnik, który wyszedł grudkowaty”, trzeba dać biednym.
We wtorek (8 marca) zwyczajowo „flirtuje się” z nowożeńcami. A na resztę zorganizuj zabawne festyny: jeźdź na sankach i koniach, baw się śnieżkami i zjeżdżaj po lodowych zjeżdżalniach.
W środę (9 marca) trzeba zadzwonić do gości, aby „poczęstowali” ich czymś smacznym. Aby to zrobić, musisz pięknie nakryć stół i położyć na nim takie potrawy jak rumiane naleśniki, soczyste pierniki i pieczone ciasta. Samowar z gorącą herbatą stanie się obowiązkowym atrybutem. Jeśli masz zięcia, koniecznie zaproś go do odwiedzin i poczęstuj go „naleśnikami teściowej”.
Szeroki Tydzień Naleśników rozpocznie się 10 marca i potrwa do 13 marca. W czwartek zapusty zwyczajowo „chodzi się na pełnych obrotach”: aranżuje świąteczny śpiew, bierze udział w zabawnych konkursach i prowadzi duże okrągłe tańce.
W piątek (11 marca) zięć musi w zamian zaprosić teściową do siebie i poczęstować ją naleśnikami.
W sobotę (12 marca) warto, aby synowe przygotowały prezenty i prezenty dla sióstr męża i zaprosiły je do siebie.
Ostatnim dniem Maslenicy będzie 13 marca, popularnie nazywany „Niedzielą Przebaczenia”. W tym dniu ludzie żegnają się z zimą, palą kukłę Maslenicy i proszą się nawzajem o przebaczenie od wszystkich swoich przyjaciół i krewnych. Ten dzień będzie kulminacją całego Tygodnia Naleśników.
Niektóre tradycje zapusty:
- nie zaleca się spożywania jakichkolwiek produktów mięsnych;
- danie główne i symbol zapusty to naleśniki, które powinny znaleźć się na stole w każdym domu;
- nie możesz przeklinać z przyjaciółmi i bliskimi krewnymi;
- przez całe zapusty trzeba zwiedzać, jeść i dobrze się bawić; wszak 14 marca rozpocznie się najściślejszy post w roku – Wielki, który potrwa do Wielkanocy.
