Wcześniej na weselach ciasta wyglądały tak samo - bita śmietana, dekoracje w postaci owoców w puszkach i plastikowe figurki pary młodej. Teraz sytuacja jest zupełnie inna - różnorodność tortów weselnych jest po prostu poza skalą. Aby jednak ciasto stało się prawdziwą koroną wieczoru, należy ostrożnie podejść do jego wyboru.
Wygląd deseru to jeden z najsłodszych i najbardziej zapadających w pamięć momentów wesela. Może to być klasyczny tort weselny, lub jeszcze bardziej oryginalne opcje.
Ciasto klasyczne
Zacznijmy od klasyki: klasyczny tort składa się zwykle z trzech lub więcej warstw, warstwy są monochromatyczne, pokryte jednym kremem i dekoracjami, ale wygląd i wypełnienie takiego ciasta może być bardzo różnorodne. Obejmuje to również ciasta czekoladowe ozdobione dojrzałymi jagodami lub kremowymi kwiatami.
Zazwyczaj klasyczne ciasta pokryte są białym kremem lub mastyksem, ozdobione pięknymi i jadalnymi kokardkami, kwiatami, figurkami, motylami itp. Kształt ciast jest najczęściej okrągły, może kwadratowy, tort jest wykonany w formie prezentu. Są ciasta lodowe, czasem zastępowane są lodami porcjowanymi. Z najpopularniejszych ciast, pokrytych mastyksem, wykonuje się najróżniejsze figurki, najczęściej w postaci pary młodej, a także kwiaty i dekoracje.
Oryginalne ciasta
Popularność zyskało również „nagie ciasto”, współcześni projektanci lubią filozofię prostoty i naturalności, jagody i owoce służą jako dekoracja. Często smarują ciasto osobnymi nierównymi pociągnięciami, ale najważniejszy w tych ciastach jest niezapomniany smak i dobry skład.
Powszechnym tortem weselnym w postaci babeczek są babeczki lub ciasta. Znajdują się one zwykle na dolnym poziomie tortu, a na górnym znajduje się zwykły tort, który nowożeńcy będą kroić.
Ostatnio bardzo często tort ombre zamawiany jest na wesele. Nazywa się tak ze względu na przejście jasnych, kremowych kolorów na ciemniejsze. Wygląda bardzo ładnie i może być słodką częścią całego wystroju weselnego.
Niektórzy miłośnicy oryginalnych wynalazków decydują się zastąpić tort pizzą ślubną, albo zamówić dużego arbuza z fajerwerkami, są też letnie wersje ciasta arbuzowego (wewnątrz – arbuzowy, a na zewnątrz – krem i dekoracje).
Ciasto może mieć różne kolory, może mieć ten sam kolor na zewnątrz, a wielokolorowe w środku. Czasami, jako niespodziankę, do ciasta wypiekany jest pierścień. Uważa się, że ktokolwiek go znajdzie, wkrótce się ożeni lub ożeni. Są też inne symbole niespodzianek – moneta oznacza bogactwo, orzech oznacza długowieczność, trzewik oznacza narodziny dziecka. Aby niespodzianka nie została przypadkowo połknięta, lepiej dołączyć do niej pocztówkę z życzeniem.
Klasyczną opcją jest wyjęcie ciasta na specjalnej tacce, zwykle gaszą światła, zapalają świeczki lub girlandy, stosują pirotechnikę, włączają piękną muzykę. Oryginalnym rozwiązaniem jest zastosowanie efektów specjalnych, przyciągających do akcji przebrane postacie, gimnastyczki i magików.
Możesz umieścić tort na specjalnej huśtawce i uroczyście opuścić go od góry, ciasto może znajdować się w hali od samego początku uroczystości pod szklaną pokrywką. Czasami makieta tortu jest skutecznie wyciągana i upuszczana na podłogę, wrażeń z takiego zlotu jest wiele.
