Malowane jajka, czyli pisanki, to jeden z najważniejszych symboli świąt wielkanocnych. Dzięki nowoczesnym barwnikom jajka można wybarwić na dowolny kolor. Możesz również zastosować wzory lub ozdobić jajka naklejkami o tematyce wielkanocnej. Ale najlepiej pokolorować jajka zwykłymi skórkami cebuli. To proste, naturalne i bardzo piękne!
Niezbędny
- Jajka - 10 szt.;
- Skórki cebuli - 2/3 patelni;
- Sól - 1 łyżka stołowa;
- Woda.
Instrukcje
Krok 1
Aby pomalować jajka w skórkach cebuli na Wielkanoc, musisz najpierw przygotować wywar. Łuski cebuli wkładamy do rondla, lekko ubijamy tak, aby zajmowała około połowy patelni. Łuski zalewamy wodą, solą i gotujemy około 40-50 minut.
Krok 2
Gorący gotowy bulion powinien stać przez 2 godziny, po czym należy go dobrze przefiltrować.
Krok 3
Umieść jajka w odcedzonym płynie i gotuj je przez 10 minut, od czasu do czasu odwracając łyżką.
Krok 4
Gotowe jajka, pomalowane w skórki cebuli, włóż do zimnej wody do ostygnięcia.
Krok 5
Fajne pisanki należy wytrzeć do sucha ręcznikiem. Aby jajka były błyszczące, możesz je następnie przetrzeć ściereczką z kilkoma kroplami oleju roślinnego.
Krok 6
Aby jajka wielkanocne pomalowane w skórki cebuli były oryginalne, można je „marmurować”. Aby to zrobić, łuski o różnych kolorach należy zmiażdżyć (im mniej, tym lepiej), dodać kawałki papieru. Mokre jajka dokładnie obtocz w skórkach cebuli, aby całkowicie przykryły jajka, zawiń kawałkami gazy lub nylonu, zawiąż tę „torbę”. Jajka gotować w wodzie przez 30 minut na małym ogniu. Następnie musisz usunąć gazę, wypłukać jajka i wytrzeć ręcznikiem.
Krok 7
Aby uzyskać niezwykły wzór, obrane jajka można ugotować z ryżem, kaszą jaglaną lub groszkiem. Zmoczyć jajka i podzielić na 3 części: 1 część obtoczyć w suchym ryżu, drugą w kaszy jaglanej, a do trzeciej dodać groszek. Każde jajko umieść w gaziku lub nylonowej torbie, której końce są zabezpieczone nitkami. Ugotuj torebki z jajkami w bulionie ze skórki cebuli. Takie jajka, barwione w skórkach cebuli, są nakrapiane.
