Aby zrobić jasne i piękne jajka na Wielkanoc, wcale nie trzeba używać barwników chemicznych. Wiele produktów spożywczych zawiera pigmenty, które pomogą zabarwić jaja na piękne, naturalne odcienie.
Za pomocą skórek cebuli jajka nabiorą brązowego odcienia, od żółtego do ciemnego ceglanego. Im więcej łuski, tym jaśniejszy kolor.
Szpinak lub suszona pokrzywa nadają jajkom zielony kolor. Aby to zrobić, umieść 100-150 gramów szpinaku lub pokrzywy w wodzie (3-4 litry) i ugotuj jajka, a następnie pozostaw je w rondlu, aby kolor był nasycony.
Szafran i kurkuma zabarwią białe jajka na jasną i ciepłą żółć. Na 1 litr wody potrzebujesz torebki którejkolwiek z tych przypraw.
Za pomocą czerwonej kapusty jasne jajka można ufarbować na bladoniebieski kolor. Aby to zrobić, musisz ugotować jajka, dodając do wody kawałki kapusty.
Jagody i sok z jagód nadają jajku jasne i bogate kolory. Na gotowe i schłodzone jajka należy nałożyć sok jagodowy za pomocą pędzla lub gąbki, pozostawić do wyschnięcia na ręczniku papierowym. Jajka można również zetrzeć na tarce z jagodami lub malinami, a nadmiar usunąć serwetką, a następnie wysuszyć.
W przypadku zwykłej kawy rozpuszczalnej jajka mogą łatwo uzyskać jasnożółty odcień. Do tych celów możesz kupić najtańszą kawę. Gotując jajka wystarczy dodać do wody 6-7 łyżeczek kawy na 3-4 litry wody.
