Wielokolorowe jajka to tradycyjny prezent wielkanocny. Symbolizują początek nowego życia. Świąteczna uczta w ten jasny dzień zaczyna się również od ugotowanych jajek. Istnieje wiele sposobów na jasne i bezpieczne pokolorowanie jaj.
Niezbędny
- - jaja kurze;
- - skórka cebuli;
- - Kurkuma;
- - burak;
- - czerwona kapusta
Instrukcje
Krok 1
Skórki cebuli doskonale sprawdzają się jako naturalne barwniki do jaj. Nada produktowi bogaty bursztynowo-brązowy kolor. Aby uzyskać taki barwnik, zalać łuskę wodą i doprowadzić do wrzenia. Pozostaw do zaparzenia na kilka godzin. Ugotuj jajka w powstałym bulionie.
Krok 2
Odwar z kurkumy nada gotowym jajkom bogaty żółty kolor. W małym rondelku zagotuj 3 łyżki wody. przyprawy i ugotuj jajka w powstałym bulionie.
Krok 3
Surowe buraki obrać i wycisnąć sok gazą lub sokowirówką. Gotowane jajka moczyć w soku przez kilka minut. W rezultacie zmienią się w piękny różowy kolor.
Krok 4
Drobno posiekaj 2 główki czerwonej kapusty i namocz w rondlu z 0,5 litra wody. Dodaj 6 łyżek stołowych. ocet i zostaw na noc. Następnego dnia moczyć ugotowane jajka przez 10 minut w powstałym naparze. Zmienią kolor na niebieski.
