18 lipca mieszkańcy Stanów Zjednoczonych co roku obchodzą jedno ze swoich świąt narodowych - Dzień Hot Doga. Ta uroczystość została wymyślona przez producentów półproduktów mięsnych. A w 1957 roku amerykańska Izba Handlowa oficjalnie ustanowiła święto.
Hot dog to pyszna kanapka z kiełbasą lub kiełbasą i sos. Czasami do tego dania dodaje się również warzywa i ser. Dosłownie przetłumaczone z angielskiego „hot dog” oznacza „hot dog”.
Istnieje kilka wersji pochodzenia tego dania i jego nazwy. Według jednego z nich hot dog został wymyślony przez niemieckiego rzeźnika. Sprzedawał gorące kiełbaski zawinięte w pokrojoną bułkę i posypane sosem przyprawowym. Kanapka z kiełbasą stała się bardzo popularna wśród ludności. W tym czasie jeden francuski rysownik wyśmiewał się z ulubionego jedzenia Niemców, rysując zamiast kiełbasy ulubionego psa rzeźnika i podpisując na dole: „Hod-dog”. Od tego czasu to danie nazywa się tak.
Hot dog przybył do Ameryki w 1860 roku. Emigranci z Niemiec pokazali Amerykanom technologię wytwarzania kiełbasy. A jankesi uczynili hot dogi swoim narodowym daniem. W latach 30. XX wieku hot dogi były jednym z najbardziej lubianych fast foodów w Stanach Zjednoczonych. Wiadomo też, że amerykański prezydent Franklin Roosevelt poczęstował swojego gościa, brytyjskiego króla Jerzego VI, kanapką z kiełbasą w Białym Domu.
Z okazji Narodowego Dnia Hot Doga Amerykanie organizują różne konkursy, aby przygotować najbardziej oryginalne hot dogi i szybko je zjeść. Również tego dnia Amerykanie przestrzegają kilku zasad. Osoby powyżej 18 roku życia nie powinny polewać hot doga keczupem. Musisz go jeść wyłącznie rękami, a sosu, który dostanie się na palce, nigdy nie należy wycierać serwetką ani zmywać wodą. Wystarczy polizać! Zabronione jest również kładzenie kanapki z kiełbasą na talerzu porcelanowym.
Narodowy Dzień Hot Doga w Stanach Zjednoczonych jest zawsze żywy i zabawny. Amerykanie czekają na to co roku. I tak się złożyło, że ostatnio świętują to dłużej niż jeden dzień, ale przez cały lipiec, zaczynając świętować od Dnia Niepodległości Stanów Zjednoczonych - 4 lipca.
