Uroczystość, kwiaty, muzyka. Sprowadza się do świątecznej uczty. Organizując świąteczny stół, ludzie kierują się ogólnie przyjętą etykietą oraz ustalonymi stereotypami i zasadami. Na przykład mały posiłek w domu nie angażuje kelnerów. Bardzo często właściciele nie mają okazji, by w pełni cieszyć się ani samym urlopem, ani biesiadą, ponieważ to kucharze, kelnerzy i artyści. Dlatego czasami uzasadnione jest odejście od niektórych przyjętych tradycji.
Niezbędny
- -muzyka,
- - dekoracje stołu,
- - sztućce.
Instrukcje
Krok 1
Rozważ akompaniament muzyczny. Należy temu nadać szczególne znaczenie, ponieważ stukanie widelcami i nożami w absolutnej ciszy może pozostawić niezbyt przyjemne wrażenie wakacji.
Krok 2
Wybierz odpowiednie alkohole. Tutaj możesz odejść od ogólnie przyjętych zasad. Na przykład w chłodne dni zaproponuj gościom grzane wino lub poncz, a także owoce i lekkie kanapki.
Krok 3
Z góry ustal kolejność serwowania potraw. Po aperitifie nie trzeba podawać wszystkich zimnych przystawek na raz. Głodni goście powinni nie tylko zajadać się sałatkami i innymi przekąskami. Co więcej, stół jest tak zastawiony absolutnie niekompatybilnymi naczyniami, że nie ma miejsca na pięknie udekorowany bukiet kwiatów i gustownie dobrane symboliczne atrybuty święta.
Krok 4
Aby nakarmić swoich gości i nie odgrzewać stale gorącego dania, zacznij od niego. Można do niego podawać odpowiednie ciepłe i zimne przekąski warzywne, oryginalne sałatki i sosy. Jednocześnie pozostaniesz przy stole i będziesz w pełni cieszyć się grzankami, rozmową i jedzeniem, bez pośpiechu nigdzie.
Krok 5
Po obfitym, gorącym posiłku zaproś swoich gości do ruchu i tańca. W międzyczasie wyjmij brudne naczynia i wyjmij z lodówki podgotowane wcześniej przekąski, takie jak owoce morza i ryby, pięknie uzupełnione ziołami, cytryną, przyprawami i sosami.
Krok 6
Podawać wędliny. Mogą to być tradycyjne kiełbaski, szynka, gotowana wieprzowina, galaretki mięsne. Można również podać Oliviera. Obfitość świeżych warzyw sprawi, że Twój stół będzie bardziej apetyczny i atrakcyjny. Pamiętaj, że wszystkie te przekąski musisz przygotować wcześniej. Wystarczy położyć je na stole.
Krok 7
Po krótkiej rozmowie zakończ posiłek lekkim deserem, herbatą i kawą.
