Stół bufetowy coraz częściej pojawia się w święta. Hostessy doceniły wszystkie jego atuty – wolną przestrzeń, lekkie przekąski, łatwą komunikację, niezwiązane z sąsiadem przy stole i inne. Przygotowanie bufetu dla znajomych nie jest trudne, a czasem ekscytujące.
Instrukcje
Krok 1
Wybierz pokój. Powinien być dość przestronny. Stół należy ustawić w jednym z rogów, środek pozostawić wolny, a wzdłuż ścian ustawić krzesła lub schludne sofy. Zostaw przestrzeń wokół stołu, aby goście mogli się po nim swobodnie poruszać. Nie próbuj pomieścić maksymalnej liczby krzeseł - stół bufetowy zakłada, że wszyscy będą się komunikować, w zasadzie stojąc, przenosząc się z jednej firmy do drugiej.
Krok 2
Nakryć do stołu. To główny element stołu bufetowego. Powinien znajdować się z boku, nie zajmując głównej części pokoju, jak to zwykle bywa w przypadku zwykłych świąt. Przede wszystkim zwróć uwagę na to, aby naczynia były na jednej krawędzi. Umieść szklanki, kieliszki i kieliszki w równych rzędach. Umieść urządzenia obok siebie, owijając je ściereczką. Używaj talerzy o średnicy nie większej niż piętnaście centymetrów.
Krok 3
Przygotuj smakołyki. Stół bufetowy zapewnia w większości różne opcje przystawek. Zapraszam do gotowania różnych kanapek, małych kanapek, serów i wędlin. W bufetach często pojawiają się również dania gorące, ale ich prezentacja musi być dokładnie przemyślana. Upewnij się, że porcjujesz je i układasz na dużych talerzach – Twoi goście nie muszą się martwić o to, jak sobie odciąć kawałek wołowiny lub kaczki. Napoje najlepiej postawić na osobnym stole.
Krok 4
Jeśli organizujesz duże wydarzenie w stylu stołu bufetowego (na przykład wesele), będziesz musiał nieco zmienić warunki. Zorganizuj jeden duży stół z boku, a wiele okrągłych z naczyniami i sztućcami dla gości należy rozmieścić w całym pomieszczeniu. W takim przypadku ludzie przyjdą po smakołyki, a następnie usiądą w wyznaczonym im miejscu. Wskazane jest podawanie napojów kelnerom.
