Urodziny dla dziecka to najbardziej wyczekiwane święto. Prezenty, goście, uwaga - wszystko dla niego. Świąteczny jasny obrus, mnóstwo balów, gier i konkursów z przyjaciółmi. Co ugotować dzieciom w tym dniu oprócz tradycyjnego ciasta? Jakie dania postawić na stole?
Czy to jest to konieczne
- Do krojenia warzyw:
- - 1 ogórek;
- - 1 pomidor;
- - 1 papryka.
- Do sałatki owocowej:
- - 1 gruszka;
- - 1 jabłko;
- - 1 kiwi;
- - 1 banan;
- - 100 g winogron;
- - 250 g jogurtu.
- Dla tartletów:
- - 1 jajko;
- - 2 szklanki mąki;
- - 0,5 łyżeczki soli;
- - 0,75 szklanki wody;
- - 200 g margaryny;
- - 1 łyżeczka 6% octu;
- - olej roślinny.
- Na 1 porcję koktajlu mlecznego:
- - 150 g mleka;
- - 30 g syropu;
- - 50 g soku pomarańczowego.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj plasterki warzyw. Pokrój ogórek, pomidor, słodką paprykę w równe plasterki. Połóż na talerzu. Posyp ziołami (weź pod uwagę smak dziecka i jego gości).
Krok 2
Zrób sałatkę owocową. 1 gruszka, 1 jabłko, 1 kiwi, 1 banan pokrojony na małe kawałki. Pokrój 100 g winogron bez pestek na pół. Wszystko wymieszaj i dodaj 250 g jogurtu. Wymieszaj sałatkę i umieść w ładnej misce sałatkowej.
Krok 3
Jeśli pozwala na to wiek dzieci, przygotuj dowolną sałatkę mięsną lub rybną (na przykład „Olivier”) i podawaj ją w tartaletkach. Aby upiec tartaletki, przygotuj ciasto. Pokrój margarynę na małe kawałki, rozpuść na małym ogniu i lekko ostudź. Do margaryny dodaj jajko, pół łyżeczki soli i wodę. Wszystko dokładnie wymieszaj. Wlej ocet. Do powstałej masy dodać mąkę i zagnieść ciasto.
Gotowe ciasto odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce.
Posyp mąkę na stole i rozwałkuj na nim cienką warstwę ciasta. Wytnij z niego kółka. Nasmaruj foremki do tartletów olejem roślinnym. Krążki ciasta włożyć do foremek, docisnąć do boków i dna. Piec tartaletki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na złoty kolor.
Krok 4
Zrób kebab owocowy. Dla niego pokrój owoce w kostkę 2*2cm i nawlecz je naprzemiennie na drewnianych szpikulcach. Wbij je w pół jabłka lub umieść w małym wazonie.
Krok 5
Wszystkie składniki koktajlu mlecznego powinny być zimne: mleko, syrop i sok włóż do lodówki na 30-40 minut.
Dokładnie wymieszaj sok, mleko i syrop. Do koktajlu użyj dowolnego syropu owocowego lub jagodowego według upodobań dziecka.
Ubij powstałą mieszaninę w blenderze, aż się spieni. Koktajl wlej do wysokiej szklanki, udekoruj parasolką, włóż do tubki koktajlowej.
Krok 6
Przejrzysta organizacja urodzin dziecka, przygotowany program rozrywkowy i odświętnie udekorowane dania wprowadzą w dobry nastrój i zapadną w pamięć Twojego dziecka i jego gości.
