Festiwal Maslenitsa w 2014 roku odbędzie się od 24 lutego do 2 marca. Dlatego zainteresowanie naleśnikami w dzisiejszych czasach będzie uzasadnione. Wszystkie siedem dni zapusty ma swoje znaczenie, nosi pewien symbol.
Poniedziałek – „spotkanie” – piecze się pierwszy naleśnik i leczy biednych. W ten sposób umarli są pamiętani.
Wtorek - "panna młoda" - młodzież zjeżdża ze wzgórz. Naleśniki są podawane sobie nawzajem.
Środa - "dzień teściowej" - zaproszony do teściowej zięć znów częstuje się naleśnikami.
W czwartek - "biesiada" - odbywają się zawody uliczne, walki na pięści. Ten dzień nie będzie kompletny bez naleśników.
Piątego dnia tygodnia teściowa odwiedza dom swojego zięcia, „teściowej zgromadzenia”.
W sobotę kobiety zapraszają do domu siostry męża, wręczają im prezenty. Dzień ten nazywa się „zgromadzeniem szwagierki”.
Ostatni dzień wakacyjnego tygodnia to „Dzień Przebaczenia”. W tym dniu ludzie szczerze proszą się o przebaczenie. Palą ogniska, wrzucają tam stare rzeczy, stracha na wróble i resztki naleśników.
Tak więc ludzie żegnają zimę, żegnają się, wzywają wiosnę.
Naleśniki w dzisiejszych czasach są głównym pożywieniem na stole, symbolem słońca, nie zastępują ich inne wypieki. Są przygotowywane na różne sposoby, cienkie ażurowe, z kefirem, z drożdżami. Z dynią, jabłkami i innymi nadzieniami. Oczywiście naleśników nie podaje się bez oleju.
