Noworoczne potrawy powinny być nie tylko smaczne, ale także piękne. Dlatego kulki serowe z łososiem to idealna opcja na noworoczną przekąskę!
- ok 0,2 kg mięsa kraba (mrożonego)
- 0,1 kg lekko solonego łososia
- 0,2 kg sera topionego
- trochę świeżego koperku
- kilka łyżek majonezu
- ząbek czosnku (opcjonalnie, dla smakoszy pikantnych)
1. Jeśli ser topiony jest zbyt miękki, włóż go do zamrażarki na 10-15 minut, aby łatwo go zetrzeć na grubej tarce.
2. Mięso kraba powinno być starte w taki sam sposób jak ser.
3. Lekko solony łosoś należy pokroić na małe kawałki.
4. Wymieszaj wszystkie posiekane składniki na talerzu, dodaj czosnek (przepuszczony przez specjalną prasę).
5. Dodaj tam majonez, wymieszaj.
6. Koperek można dodać bezpośrednio do tej masy serowej lub po prostu zawinąć w nią nasze kulki serowe.
7. Z przygotowanej masy należy uformować małe kulki (jak klopsiki).
8. Gotowe kulki serowe można zwinąć w drobno posiekany koperek.
Noworoczne kulki serowe z łososiem i mięsem kraba są gotowe! Pozostaje tylko pięknie ułożyć je na talerzu i można je podać na noworocznym stole.
