Uważa się, że całemu rokowi towarzyszyło szczęście w biznesie, trzeba świętować Nowy Rok w określonej oprawie w określonym stroju i konieczne jest spożywanie tylko tych potraw, które byłyby „zatwierdzone” przez patronkę przez cały rok. Ponieważ 2019 to rok Świni Żółtej Ziemi, konieczne jest nakrycie stołu prostymi, ale urozmaiconymi potrawami, lepiej odrzucić egzotyczne potrawy.
Co powinno znaleźć się na stole noworocznym w 2019 roku
Jak wiadomo, świnia jest zwierzęciem wszystkożernym, więc nie ma ścisłych ograniczeń dotyczących nakrycia stołu, a na Nowy Rok 2019 można przygotować wiele potraw, z wyjątkiem tych, w których recepturze znajduje się wieprzowina. Oznacza to, że odpowiednie są klasyczne sałatki, takie jak „Olivier”, „Mimosa” (z konserwami) lub śledzie „pod futrem”, a także pieczona kaczka, kurczak lub gęś z ziemniakami lub jabłkami, tylko duszone ziemniaki itp.
Noworoczne menu można uzupełnić lekkimi sałatkami z owocami morza, rybami galaretki lub pieczonymi w piecu stekami rybnymi.
Mile widziane są również kawałki warzyw, owoców i serów na świątecznym stole 2019, ale lepiej odmówić kiełbasek wieprzowych lub węglowodanów wieprzowych na rzecz oryginalnych kanapek lub kanapek.
Jeśli chcesz przyciągnąć szczęście w nowym roku, to główne danie stołu powinno być daniem zawierającym kaszę jaglaną. Oczywiście podawanie do stołu z owsianką jest niepotrzebne, ponieważ z kaszy jaglanej można zrobić całkiem świąteczną sałatkę, którą docenią wszyscy członkowie rodziny.
Jak zrobić sałatkę z kaszą jaglaną na Nowy Rok 2019
Składniki:
- 1/3 szklanki kaszy jaglanej;
- 100 gramów fileta z kurczaka;
- 100 gramów sera;
- jedno duże jabłko (słodko-kwaśne);
- pół cytryny;
- dwie łyżki miodu;
- ½ szklanki kwaśnej śmietany;
- dwie łyżki oleju roślinnego;
- sól dla smaku.
Przepis na gotowanie krok po kroku:
Filety i kaszę jaglaną ugotować w różnych pojemnikach w osolonej wodzie, schłodzić jedzenie. Jabłko obrać, pokroić w kostkę i przez minutę smażyć na dużym ogniu na oleju, następnie dodać miód do jabłek i dusić przez kilka minut. Ochłodź owoce.
Wymieszaj śmietanę z sokiem z cytryny, solą. Pokrój filet w kostkę. Ser zetrzyj na grubej tarce.
Zbierz sałatkę warstwami (filety, jabłka, kasza jaglana, ser) i każdą warstwę obtocz przygotowanym dressingiem. Przed podaniem udekoruj gałązkami kopru lub natką pietruszki.
