Rok Kozła jeszcze się nie skończył, ale wiele gospodyń domowych już zaczyna myśleć o kolejnym feriach zimowych. Ważne jest nie tylko nakarmienie gości, ale udobruchanie patrona przyszłego roku. Symbolem 2016 roku jest Red Fire Monkey, który ma gwałtowny temperament, niepokój i ekscentryczność.
Główną zasadą przygotowywania potraw na świąteczny stół sylwestrowy jest wybór naturalnych produktów. Należy pamiętać, że Małpa nie aprobuje barwników i substancji rakotwórczych. Ponieważ jest roślinożercą, większość dań powinna być wegetariańska - różnorodne sałatki, gulasze warzywne, warzywa z grilla i dietetyczne szaszłyki. Zaleca się obfite doprawianie potraw wszelkimi zieleniami - koperkiem, pietruszką, sałatą, rukolą, szczypiorkiem itp. Zaleca się również stosowanie jaj kurzych, marchwi, papryki i cebuli.
Należy pamiętać, że sałatki powinny być lekkie, ponieważ Małpa uwielbia aktywny tryb życia, do którego potrzebna jest energia. Aby nie przejadać się w Nowy Rok 2016, warto zorganizować bufet, na którym trzeba umieścić kanapki, tartaletki lub frytki. Zaletą korzystania z takiego stołu jest to, że nie będzie ociężałości w żołądkach i nic nie przeszkodzi gościom w zabawie, tańcu i uczestnictwie w różnych zawodach.
Jeśli z góry wiadomo, że goście wolą dania mięsne lub rybne, zaleca się podawanie na stole na przykład szynki na rożnie, kebaba lub innego dania gotowanego na otwartym ogniu. Ryby najlepiej gotować na parze, ale inne owoce morza należy całkowicie porzucić - Małpa nie czuje do nich żadnego przywiązania. Dla symbolu nadchodzącego roku ważniejsze jest, aby żywność była jak najmniej poddawana obróbce cieplnej. Na stole nie powinno być dużo mięsa, warto wybierać tylko jego niskotłuszczowe odmiany. I najlepiej dać pierwszeństwo kurczakowi.
Stół powinien być bogaty w słodycze. Nie zapomnij więc o dużym talerzu z różnymi owocami, w tym bananami. Jako dodatkową ucztę możesz podać ciastko, ciasto lub ciasto.
W Nowym Roku 2016 pierwszeństwo powinny mieć szlachetne trunki – wina musujące, whisky i koniaki. Mile widziane kompoty, soki, napoje owocowe lub zwykła woda. Zaleca się urozmaicenie stołu wszelkiego rodzaju schłodzonymi koktajlami.
