Przygotowania do Nowego Roku należy rozpocząć z wyprzedzeniem, a jesień to najlepszy czas na to. A co, masz dość siły, aby przemyśleć wszystko zarówno kosztem choinki, jak i kosztem prezentów, i wskazane jest wcześniejsze sporządzenie menu. Według kalendarza wschodniego nadchodzący Nowy Rok to Rok Myszy (lub Szczura, co jest mniej poetyckie). Dlatego przepisy na dania muszą być tak dobrane, aby ten mały gryzoń na pewno go polubił.
Wszyscy wiedzą, że mysz (zwłaszcza szczur) jest zwierzęciem wszystkożernym, dlatego potrawy noworoczne powinny być urozmaicone, satysfakcjonujące, smaczne. Ale nie myśl, że wszystko, co pod ręką z piekarnika, możesz wyrzucić na stół. Symbol roku nie lubi wszystkich smakołyków.
Jakie pokarmy nie powinny znaleźć się w menu noworocznym 2020
W 2020 roku, według chińskiego kalendarza, nadejdzie rok białego (według innych źródeł - srebrny) Myszy / Szczura, jak chcesz. I jest mała lista produktów, których lepiej nie używać podczas przygotowywania potraw na stół noworoczny. Symbol nowego 2020 roku nie sprzyja im zbytnio.
Te przestarzałe produkty spożywcze obejmują:
- świeża kapusta;
- kasza manna (chociaż wątpliwe jest, aby ktoś ugotował kaszę mannę w Nowym Roku, ale jednak);
- pokarmy bardzo tłuste, takie jak galaretka wołowa, galaretka wieprzowa, smalec, gotowana wieprzowina i wędliny;
- tłuste mięso (lepiej jest wziąć dietetycznego indyka, królika, kurczaka, cielęcinę bez warstw tłuszczu do gotowania);
- twardy ser o bardzo silnym zapachu, prosto w nos;
- mocny alkohol, zwłaszcza domowy - bimber jest zdecydowanie zabroniony, biała mysz, podobnie jak Ministerstwo Zdrowia, ostrzega, że jest niebezpieczna dla zdrowia;
- mocna kawa.
Nie powinieneś też gotować nieznanych, egzotycznych i bardzo pikantnych potraw, Mysz tego nie lubi i nie wita go na świątecznym stole w 2020 roku.
Jakie potrawy powinny znaleźć się w menu noworocznym w 2020 roku
Na świątecznym stole w Roku Szczura powinny znajdować się następujące produkty (można je podawać osobno jako plastry, talerz witaminowy lub przygotowywać obfite posiłki z tymi składnikami):
- mięso, ale nie tłuste, smażone, duszone, pieczone;
- płatki;
- jagody i owoce, ale niezbyt egzotyczne, mogą być banany i jabłka, nie zaleca się kupowania papai i marakui;
- świeże zioła;
- owoce morza (nie można używać wodorostów);
- twarożek;
- nasiona, w tym sezam;
- orzechy;
- napoje owocowe, soki.
Potrawy nie powinny być bardzo skomplikowane, z 10 lub więcej komponentów, im prostszy świat, tym przyjemniejszy będzie symbol 2020 roku. Lepiej jest położyć na świątecznym stole kilka talerzy z plasterkami owoców, na talerzach położyć ser i jagody. Możesz upiec kurczaka, indyka, dusić królika z warzywami, ugotować 2-3 znane i ulubione sałatki, kanapki z rybą i kawiorem, przekąski z jajek, warzywa.
Jak ozdobić stół noworoczny 2020
Biały Szczur uwielbia oznaczenia w stylu ekologicznym, dekoracje wykonane z naturalnych materiałów, gałęzie, juta, żywe gałęzie świerkowe, jasne kolory we wnętrzu. Obrus powinien być biały lub szary, serwetki - lniane, najlepiej lniane, naczynia - porcelanowe, białe.
Na środku stołu warto postawić bukiet suszonych kwiatów, gałązek świerkowych lub sosnowych, kłosków. Lepiej wyjąć butelki i ozdobić wolną przestrzeń między naczyniami i urządzeniami kompozycjami jagód, rękodziełem ze zbożem, szyszkami.
Najważniejsze jest wspólne świętowanie Nowego Roku 2020 z całą rodziną!
