Pilaf to ulubione danie każdego. Rodzynki lub suszone śliwki doskonale uzupełniają i podkreślają jej niesamowity smak. Przyjemny aromat czosnku nie pozostawi nikogo obojętnym.
Niezbędny
- - 300 g wieprzowiny;
- - 200 g ryżu;
- - marchewki - 1szt.;
- - 1 duża cebula;
- - 1 główka czosnku;
- - suszone śliwki lub rodzynki;
- - przyprawy;
- - liść laurowy;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Smaż mięso na złoty kolor i włóż do kociołka. Napełnij przegotowaną wodą i podpal. Gotuj do miękkości.
Krok 2
Ryż myjemy, dodajemy do mięsa i mieszamy, aby się nie sklejał. Możesz wziąć dowolny ryż, to nie ma znaczenia.
Krok 3
Dusić warzywa na małym ogniu. Dodaj przyprawy: ziele angielskie lub ostrą paprykę, liść laurowy. Włóż do kociołka i wszystko ponownie wymieszaj.
Krok 4
Zrób małe wcięcie i umieść główkę czosnku. Gotuj do miękkości.
