Pyszną i apetyczną choinkę z ciasta francuskiego z pewnością docenią wszyscy goście. Choinka ozdobi stół noworoczny, stanie się wspaniałym świątecznym deserem, który jest również łatwy i szybki w przygotowaniu.
Czy to jest to konieczne
- Produkty:
- • 400–500 g ciasta francuskiego
- • 4-5 łyżek. krem czekoladowy jak Nutella (gotowane skondensowane mleko, dżem)
- • 30 g posiekanych orzechów (migdały, orzechy nerkowca, orzeszki ziemne)
- • 1 jajko kurze do smarowania
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj ciasto. Jeśli miałeś go w formie rolki, podziel go na 2 identyczne prostokąty. Jeśli ciasto miało formę 4 kwadratowych arkuszy, połącz kwadraty parami i rozwałkuj, aby uzyskać 2 prostokąty tego samego rozmiaru.
Krok 2
Ułóż papier do pieczenia lub pergamin na blasze do pieczenia, następnie pierwszą warstwę ciasta. Przygotuj drugą warstwę ciasta dokładnie tego samego rozmiaru co pierwszy arkusz. Używając tępej strony noża, lekko zaznacz wierzch choinki na samej górze arkusza ciasta. Powinien znajdować się dokładnie pośrodku górnej części prostokąta. Narysuj nożem linię od górnego punktu do dolnych rogów ciasta tak, aby trójkąt utworzył rozmiar całego arkusza ciasta.
Krok 3
Nadzienie nałóż łyżką do powstałego trójkąta, ostrożnie rozprowadzając jedną warstwą na powierzchni ciasta. Delikatnie połóż drugą warstwę ciasta na wierzchu. Upewnij się, że wymiary i boki prostokątów ciasta pasują do siebie. Przecinając boki przez 2 warstwy ciasta, wyciąć jodełkę. Zachowaj resztę ciasta, ponieważ będziesz ich później potrzebować do wycięcia gwiazdy i pnia.
Krok 4
Za pomocą ostrego noża wytnij kikut pnia od dołu. Usuń nadmiar części wokół konopi. Następnie zacznij ciąć gałęzie, wykonując poziome cięcia, które nie sięgają środka, czyli miejsca, w którym zarysowany jest pień. Wykonuj cięcia prawie do samego szczytu drzewa, ale nie dotykaj wierzchołka drzewa. Przekręć każdą gałązkę 1-2 razy, aby utworzyć falę.
Krok 5
Wytnij ozdoby z resztek ciasta: gwiazdę, wstążkę lub pasek, który można ułożyć wzdłuż pnia, aby było trójwymiarowe. Gotową choinkę posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz w nagrzanym piekarniku przez 15 minut do zrumienienia. W razie potrzeby posyp choinkę orzechami, cukrem pudrem, suszonymi jagodami lub posypką cukierniczą, aby uzyskać naprawdę elegancką choinkę.
