Nowy Rok to dla wielu jedno z najważniejszych świąt. I chcę to uczcić w wielkim stylu, nakładając luksusowy, obfity stół. Jednak po zakończeniu uroczystości niektórzy ze smutkiem wspominają wydane pieniądze, patrząc na góry resztek jedzenia. Jak połączyć blask wakacji z oszczędnością?
Przygotuj menu na obiad sylwestrowy z wyprzedzeniem, co najmniej kilka tygodni przed świętami. Pomoże to nie tylko uczynić to przemyślanym i logicznym, ale także zacząć kupować produkty na kilka dni przed ogólnym podekscytowaniem i gwałtownym wzrostem cen. Lista zakupów uchroni Cię zarówno przed spontanicznymi zakupami, jak i nagłym rozczarowaniem, gdy potrzebnego składnika nie ma na półkach i musisz zmienić plany.
Zgodnie z doświadczeniem profesjonalnych organizatorów imprez, jeśli goście czekają 2-3 godziny przed podaniem głównego, gorącego dania, to aby nie czuli głodu, ale jednocześnie z apetytem rozpoczęli główny posiłek, jest to wystarczy na podanie 4-5 różnych rodzajów przekąsek. Pamiętaj, że średnio w tym czasie ludzie jedzą do 500 gramów jedzenia. Z ich doświadczenia wynika, że przeciętny konsument wypija do 250 ml napojów bezalkoholowych i około 150 ml alkoholu. Podawać na gorąco, w ilości 200-300 gramów mięsa i 100-150 gramów dodatków.
Większość pieniędzy na święta sylwestrowe przeznacza się na gotowe przekąski i wędliny. Pamiętaj, że zamiast gotowych szynek i kiełbasek możesz podać gotowaną wieprzowinę i gotowany ozor. Możesz sam marynować czerwoną rybę, a będzie jeszcze smaczniejsza niż ta kupiona. Terrine, czyli pieczony pasztet z mielonego mięsa i podrobów z różnymi dodatkami, stanie się pyszną mięsną przystawką, która będzie konkurować z kiełbaskami.
Jeśli spodziewasz się gości, ustal wcześniej, który z nich przyniesie co do stołu. Podzielcie wydatki, bo to wspólne święto. Najłatwiej powierzyć zakup napojów, alkoholu, owoców i słodyczy znajomym i rodzinie.
Zamiast dawać prezenty każdemu gościowi i oczekiwać tego samego od nich, ogłoś grę w Secret Santa. Znaczenie tej zabawy polega na tym, że każdy z Was przygotuje tylko jedną niespodziankę dla tego, na którego nazwisko napotka podczas losowania. Tak więc każdy będzie miał jeden, ale starannie dobrany prezent, zamiast wielu różnych pamiątek. Aby „nikt nie wyszedł obrażony”, z góry ustal kwotę, którą należy przeznaczyć na prezent i zajrzyj do swoich list życzeń.
Użyj domowych dekoracji, aby udekorować swój dom. Uroczą przedrewolucyjną tradycją jest robienie papierowych girland wieczorami z całą rodziną, malowanie orzechów złotą farbą, zawijanie mandarynek w folię itp. - zasługuje na ożywienie, nie tylko ze względów ekonomicznych.
